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B
  • Salade de seiche façon thaï

  • Asperges blanches et violettes, chèvre et poutargue

  • Gâteau de foie de volaille, tomate et olive

  • Foie gras en terrine, marmelade de fruits (suppl. 4€)

O
  • Turbo rôti au beurre demi-sel, asperges vertes et morilles (suppl 5€)

  • lieu jaune, petit pois chorizo lait de sariette

  • filet de canard, cuisse confite et rutabaga

  • Quasi de veau cuit en basse température, boulgour citron, confit

N
  • Fromages des Montagnes

  • Parfait glacé au romarin, fraises épicées

  • Tout chocolat

  • Texture d'agrumes

B = 12 €

O = 20 €

N = 9 €

B+O = 29 €

O+N = 27 €

B+N = 19 €

B+O+N = 33 €

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