Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir.

• Escargots pieds de cochon, ail confit

• Velouté d endives, crackers au jambon

• Huitres et choux condiments raifort et celeri

• Foie gras en terrine, marmelade de fruits (suppl. 4€)

• noix de st jacques , topinambours et lait fumé suppl 4€

• cabillaud risotto de crozet à l oseille

• filet de canard, cuisse confite et rutabaga

• Joues de cochon confites aux agrumes, mousse de polenta

• Fromages des Montagnes

• Clementine confite , gentiane citron vert

• Tout chocolat

• poire façon belle Hélène