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B
  • Escargots pieds de cochon, ail confit

  • Velouté d endives, crackers au jambon

  • Huitres et choux condiments raifort et celeri

  • Foie gras en terrine, marmelade de fruits (suppl. 4€)

O
  • noix de st jacques , topinambours et lait fumé suppl 4€

  • cabillaud risotto de crozet à l oseille

  • filet de canard, cuisse confite et rutabaga

  • Joues de cochon confites aux agrumes, mousse de polenta

N
  • Fromages des Montagnes

  • Clementine confite , gentiane citron vert

  • Tout chocolat

  • poire façon belle Hélène

B = 12 €

O = 20 €

N = 9 €

B+O = 29 €

O+N = 27 €

B+N = 19 €

B+O+N = 33 €

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